In edicola con A Tavola di Settembre per partire con la giusta energia!
I 5 piatti con il tonno per la pausa pranzo
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La pausa pranzo è ancora un momento conviviale (solo il 13% mangia guardando lo smartphone) e in tavola vincono tonno e pomodoro. Ecco le nostre 5 ricette per l'estate.
Disponibile da Concettina Ai Tre Santi e realizzato in collaborazione con l'Istituto dei Ciechi di Milano, è un'iniziativa nella filosofia della pizzeria come luogo di incontro
Fabio Molinari e le sue api: vincitori del Premio Giornalistico del Roero
Scritto da Maria Chiara Ciaramella
Fabio Molinari, che collabora con A Tavola da diversi anni e con molta passione, è appena stato insignito del "Premio Giornalistico del Roero" per un suo articolo pubblicato proprio su A Tavola che parla di api e di una piccola casa. In questa intervista ci svela tutti i particolari.
È arrivata l'estate: il nuovo numero di A Tavola di Agosto è in tutte le edicole!
Scritto da Maria Chiara Ciaramella
A Tavola di Agosto arriva in tutte edicole con ricette per passare l’estate insieme.
Come fare il sapone a casa
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Nei libri sgualciti di economia domestica questo capitoletto c'era sempre. Perché il sapone si faceva a casa.
Se c’è un leitmotiv che unisce le donne italiane di ogni età è l’apprezzamento per la cucina, anche se con i dovuti distinguo. E’ interessante quanto emerso da una recente indagine Doxa/Unaitalia che ha messo a confronto, a tavola, due generazioni diverse.
A Piozzo (Cn) sarà aperto ufficialmente dal 12 luglio un parco per grigliare i prodotti dei contadini della zona. E imparare come nasce il cacao. Il tutto in un'atmosfera di festa dell'aia che solo un genio come Teo Musso poteva concepire.
Su questo numero di A Tavola parliamo di grandi dolci classici, quelli che tutti gli stranieri che passano dal nostro Paese apprezzano e ricordano con piacere. Noi ve li proponiamo in versione senza glutine. Dalla tiramisù alla brioche “cu tuppu”: da provare!
Netflix, piattaforma digitale dello streaming a pagamento, vi invita... a cena! Appassionati di cibo, gastronomia e curiosità foodie: ecco i documentari che dovete vedere e…assaporare. A Tavola ve ne consiglia 3 da non perdere.
Tutti pazzi per i supercibi
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Nielsen indaga il rapporto tra gli italiani e i cosiddetti superfood. E, sorpresa, siamo sempre più appassionati: su A Tavola di Giugno le nostre proposte per portarli in tavola.
Altro...
Semafori alimentari: è tutto da buttare?
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L’Italia si schiera compatta contro le iniziative di alcuni Paesi Europei per introdurre il semaforo alimentare. Recentemente è stata anche varata l’ “Alleanza europea contro i sistemi di etichettatura a semaforo” a cui hanno aderito anche Coldiretti e Federalimentare.
In un mondo dove le recensioni online possono essere truffaldine, vendute al miglior offerente o semplicemente non dritte al punto, Just Eat, azienda leader della consegna del cibo online in Italia, offre Food Explorer - Home Edition: La Guida, i consigli dei suoi foodexplorer in giro per lo Stivale.
Si avvicinano i mesi della salute e dello stare bene… sopratutto a tavola! Su A Tavola di Giugno la parola d’ordine è salute: nella mente, nel corpo e in ciò che mangiamo.
Los Pollos Hermanos, la catena di Breaking Bad, arriva in Italia!
Scritto da Maria Chiara Ciaramella
Apertura straordinaria (di soli due giorni, il 12 e il 13 maggio) di due ristoranti pop up, uno a Milano e uno a Roma, per lanciare la nuova stagione di Better Call Saul in arrivo su Netflix dal 10 maggio e in Italia dal 11 maggio.
