ITAshi
“Ma come non l’hai mai visto? É lì, su via Muratori…” “Eppure ci passo tutti i giorni davanti…” "Provalo, fidati". Questo è lo scambio tipico di battute ogni qualvolta parlo di ITAshi, ristorante italiano con chiare influenze giapponesi. La risposta che ricevo in cambio è sempre un “Grazie per la scoperta”. “Scoperta” è un parolone, il locale ha aperto da qualche anno e deve la sua popolarità grazie al passaparola tra la Milano da bere. Il suo menù? Temaki con ripieno italiano, o meglio ITAmaki, dove non c’è l’alga ma una miscela di farina nera e il suo interno è tutto mente dello chef Simone che ci mette passione e simpatia. Il piatto-cono da non perdere: ITAmaki gambero rosso.
ITAshi
Via Ludovico Muratori 10, 20135 Milano
Tel. 02 36755703
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Sito web: ITAshi
Facebook: ITAshi
Flower Burger
Se seguite diversi social su le pagine di delivery online come la sottoscritta (nonna, ti giuro, a volte cucino) avrete sicuramente notato dei burger neri, gialli, verdi… e rosa! No, non è Photoshop ma Flower Burger locale di burger vegani, zona Porta Venezia, patria degli street food. Partito da Milano ha subito raggiunto la sua popolarità grazie al socialfood per eccellenza: instagram. Nessun cliente si è risparmiato la foto con l’hamburger colorato (neanche noi). Il piatto del mese era sicuramente il Cherry Bomb Burger in edizione limitata con la bun color magenta a base di.. ciliegia! Ve lo siete perso? Tranquilli che in un piccolo spoiler sulla loro pagina facebook abbiamo notato qualcosa di blu…
Flower Burger
Viale Veneto Vittorio Veneto 10, 20124 Milano
Tel. 02 39628381
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Sito web: Flower Burger
Facebook: Flower Burger
Maido
Fan di Kiss me Licia: unitevi! Il popolare cartone che negli ottanta ci ha fatto sognare improbabili ciuffi rossi e gatti grassi diventa realtà: a Milano ha aperto il locale dove la nostra Licia lavorava sorvegliata dal padre M’Arrabbio (no, non è un typo): Maido. Il menù prevede l’okonomiyaki, il piatto street food più popolare di Osaka. Ricorda vagamente una frittata ma non lasciatevi ingannare: una volta assaggiato non ve ne pentirete. Lo spazio è davvero ristretto ma non preoccupatevi, dato il successo che pian piano sta raggiungendo ha aperto un’altra sede con più coperti. Il piatto da non perdere: okonomiyaki con pancetta di maiale e salsa Kimuchi. Unica pecca: assenza del gatto Giuliano. Ma ci si consola facilmente.
Maido
Via Savona 15, 20144 Milano
Tel. 02 39434027
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Sito web
: Maido
Facebook: Maido
Al Pizzetta
Una cosa di cui ho sempre accusato la mancanza in una città come Milano, piena di nuove idee e persone che viaggiano alla velocità della luce è: dov’è la pizzetta al volo? Fortunatamente non è passato tanto tempo prima che scoprissi in zona Cinque Giornate questo piccolo tesoro: Al Pizzetta è uno spazio pensato per chi cerca qualcosa veloce da mangiare, prima che inizi il film nel cinema di fronte magari, oppure per una cena sfiziosa d’asporto. Le pizzette sono ottime, parola di una napoletana, e il personale gentile e disponibile. Il nostro consiglio: sono costretta a dire salsiccia e friarielli. Come potevo non sceglierla?
Al Pizzetta
Viale Montenero 73, 20129 Milano
Tel. 02 36508599
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Sito web: Al Pizzetta
Facebook: Al Pizzetta
Let’s Wok!
Il wok è la padella più utilizzata in Oriente: robusta, molto alta, è perfetta per quando volete fare i fighi a casa cucinare pietanze particolari. A Milano, nei dintorni di Porta Venezia (dicevamo “la patria dello street food”?), sorge uno spazio dove il wok è un modo di essere! Let’s Wok è la novità del momento: lo chef Miguel Angel Roa Luciano, italo-venuzuelano, ha creato un menù componibile. Si può scegliere tutto secondo il proprio gusto: la base, il tipo di noodles, le proteine, vegane o con carne, gli ingredienti, c’è da sbizzarrirsi, e per ultime le salse, agrodolce, piccante o più particolari. Un mix provato e approvato? Base rice noodles, tofu, funghi, bamboo, arachidi e curry al cocco.
Let’s Wok!
Via Panfilo Castaldi 40, 20124 Milano
Tel. 02 23056130
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Sito web: Let's Wok!
Facebook: Lest's Wok!
FOTO: Dove_LetsWok_01
