Abbiamo voluto rispettare la memoria storica del posto e questo ci ha fatto scegliere il nome della trattoria.
Per quanto riguarda il menù ci sono pochi piatti proposti a pranzo e a cena, il cuoco si reca ogni mattina al mercato a fare la spesa, nel rispetto della stagionalità.
Il menù proposto cambia tutti i giorni e anche da pranzo a cena, propone cucina tradizionale abruzzese e molisana, la pasta fresca viene fatta al momento, chitarra, sagnette, gnocchetti di acqua e farina.
Presente spesso il baccalà sia nei primi sia nei secondi così come l’agnello, il coniglio.
Un vero viaggio nel gusto l’antipasto Don Ciccio, a base di salumi, latticini e formaggi di Agnone, antipasti caldi e freddi che permettono di avere un assaggio della cucina tradizionale.
Immancabile anche la trippa, proposta spesso e apprezzata da molti.
Molti i dolci sia tradizionali, la cassata sulmonese, le sise delle monache, sia moderni.

Il locale aperto da metà giugno, conta 30 posti.
Riposo settimanale: lunedì.
Aperto a pranzo e cena.

Trattoria Don Ciccio
Corso Ovidio 79/81
Sulmona 
tel. 0864/660973
cell. 3383687802