Non le solite frittelle. Questo Carnevale su A Tavola trovate i donuts: fritti, farciti o… “trending”. Dall’America un solo grido: cronut is the new black o il nuovo cupcake.
Questa è la novità che arriva da New York, più precisamente dalla panetteria di Dominique Ansel, e che ritrovate sulle pagine di A Tavola. Il cronut è un dessert metà “donut” (frittelle) e metà croissant con un impasto molto particolare che varrebbe l’attesa di due ore davanti alla panetteria dello chef. Il motivo è chiaro: goloso e originale, si preannuncia il nuovo dolce trendy dei prossimi anni. Su A Tavola la ricetta originale dello chef per poterlo ricreare all’interno di tutte le cucine.
Carnevale è l’occasione giusta per organizzare una festa in maschera con amici e divertirsi. A Tavola propone un menù colorato e divertente che ispira allegria e voglia di stare insieme.
Febbraio è anche il mese dell’amore: irrinunciabile il menù di San Valentino, per una cena tête-à-tête, a lume di candela, con piatti delicati e pensati per esser degustati insieme.
Rapa rossa, carciofi, spinaci, carote e pompelmo sono i protagonisti di A Tavola questo Mese. Le ricette su come sfruttare al meglio in un menù completo dall’antipasto al dolce.
E poi ancora A Tavola con la Scienza e i suoi ceci “magici”, A Tavola con il Libro, all’avventura con le verdure, A Tavola con la Pasta, quella fatta in casa e ripiena e molto altro!
A Tavola di Febbraio è in edicola e in versione digitale e interattiva su Apple Store, Google play e Kindle a partire dal 20 gennaio.