Dai classici della nostra tradizione alla raffinata pasta al tartufo, alla più semplice pasta e fagioli..le star di Hollywood amano la pasta e fanno da traino negli Stati Uniti dove tantissimi americani la mangiano almeno una volta a settimana, se non di più.
Iniziamo con la bellissima Penelope Cruz, in questi giorni in sala con Zoolander 2, la cui passione è..la pasta alla carbonara! Sarà per il suo periodo sul set di To Rome with Love con Woody Allen? Ma non è l’unica amante di questa tradizione romana: Robert de Niro l’ama talmente tanto che durante la sua ultima visita se la fece preparare espressamente, pochi minuti prima di salire sull’aereo.
A quanto pare anche Han Solo, alias Harrison Ford, non può resistere al richiamo della pasta perché, come dice lui "è un piatto facile e veloce". La sua preferita? Pasta alla puttanesca, rigorosamente al dente.
Questa la ricetta la conoscono tutti, ha una lunghissima tradizione, si dice che risalga addirittura al 1200, ed è il piatto di pasta più "cool" del 2016 per il New York Magazine. Stiamo parlando della pasta cacio e pepe, il classico della spaghettata di mezzanotte, che ha stregato tutti Mickey Rourke, Woody Allen e Michael Douglas, George Clooney e Danny de Vito.
I profumi e i colori del Sud incantano tutti e ne sa qualcosa il cast de "Il Ponte delle spie", ultima fatica di Steven Spielberg con protagonista Tom Hanks, candidato agli Oscar. Tom Hanks, infatti, è un grande amante degli spaghetti alla Nerano che vengono direttamente dalla costiera sorrentina, con tanto di zucchine freschissime. Steven Spielberg, regista del film, ha dichiarato che invece va pazzo per le trenette al pesto e pinoli.
Quentin Tarantino con il "The Hateful Eight" ha riportato nelle sale lo stile "spaghetti western", termine che serve a indicate il western all’italiana, chiamato negli USA "western macaroni". Ma la sua passione per l’Italia non si ferma qui: a quanto pare, insieme alla sua beniamina Uma Thurman, è un grande appassionato di tartufo con…gli spaghetti!
Un po’ papà, un po’ cuoco e nel tempo libero candidato all’Oscar per la sua interpretazione in "The Martian": Matt Damon è un genitore pro-broccoli. E, come ogni genitore combatte la lotta figli vs. verdure e lui…ci riesce! Ha confessato che conosce una ricetta segreta per conquistare il palato delle tre figlie più piccole.
Il migliore di tutti rimane Stanley Tucci: attore e regista poliedrico, è al momento in sala con "Il caso Spotlight" e ha affermato di cucinare lui stesso sul set "Niente di elaborato, ma un piatto di pasta ti fa sentire meglio. E il piatto della domenica in famiglia è la pasta alla marinara con piselli o tonno". Chissà se è della sua stessa opinione la salutista e vegetariana Gwyneth Paltrow che sul suo blog ci offre varianti delle penne all’arrabbiata con il bacon. Ma non è tutto: a quanto pasta la ricetta di un sugo con la pasta è al centro del suo reclutamento nel film "Two lovers" di James Gray: "Nel bel mezzo di una e-mail sulla ricetta della salsa al pomodoro – racconta – c'era questa frase: Ho scritto un film per te, vorrei lo leggessi… Mi viene ancora da ridere a ricordare la scena".