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Secondi

• Tipologia: Secondi - Dicembre
• Pronto in: 50 minuti
• Difficoltà: Semplice

Cappone ripieno di pollo alle albicocche secche e mandorle

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• Tipologia: Secondi - Pane e Pizza - Maggio
• Pronto in: 20 minuti
• Difficoltà: Media

Tataki di pesce spada al sesamo nero e carciofi all’arancio

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• Tipologia: Secondi - Dicembre
• Pronto in: 20 minuti
• Difficoltà: Semplice

Astice in insalata di Taleggio Dop e uva

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• Tipologia: Secondi - Dicembre
• Pronto in: 60 minuti
• Difficoltà: Media

Astice del mediterraneo con ortaggi, olio e limone

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• Tipologia: Secondi - Settembre
• Difficoltà: Difficile

Il vitello a passeggio nel campo

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• Tipologia: Secondi - Settembre
• Pronto in: 80 minuti
• Difficoltà: Difficile

Capriolo rosato con pomodorini su sfoglia

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• Tipologia: Secondi - Settembre
• Pronto in: 2 ore e 15 minuti
• Difficoltà: Difficile

Ossobuco di spada con cipolla rossa ripiena, salsa salmoriglio e melanzane arrostite

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• Tipologia: Secondi - Settembre
• Pronto in: 20 minuti
• Difficoltà: Semplice

Tartare di vitello al limone e frutta secca 


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• Tipologia: Secondi - Contorno - Settembre
• Pronto in: 90 minuti
• Difficoltà: Media

Pomodori ripieni di ratatouille

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• Tipologia: Secondi - Pane e Pizza - Settembre
• Pronto in: 20 minuti
• Difficoltà: Semplice

Pan brioche con fichi e gorgonzola

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