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• Tipologia: Secondi - Gennaio
• Pronto in: 55 minuti
• Difficoltà: Media

Lombatina di maialino da latte laccata con birra artigianale, uva passa e mele senz'aria

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• Tipologia: Secondi - Gennaio
• Pronto in: 2 ore e 15 minuti

Tacchino al melone d'inverno

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• Tipologia: Gennaio - Conserve e marmellate
• Pronto in: 90 minuti
• Difficoltà: Media

Marmellata di mapo

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• Tipologia: Secondi - Gennaio
• Pronto in: 40 minuti
• Difficoltà: Semplice

Rana pescatrice ai funghi porcini

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• Tipologia: Antipasti - Dicembre
• Pronto in: 15 minuti
• Difficoltà: Semplice

Guazzetto freddo di tonno e Champagne

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• Tipologia: Primi - Dicembre
• Pronto in: 35 minuti
• Difficoltà: Media

Fettuccine rosa con crema agli scampi

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• Tipologia: Dolce - Aprile
• Pronto in: 2 ore
• Difficoltà: Media

Colomba glassata con mandorle e granella di zucchero

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• Tipologia: Antipasti - Dicembre
• Pronto in: 70 minuti
• Difficoltà: Media

Zuppa di funghi di bosco e erbe aromatiche in crosta

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• Tipologia: Primi - Dicembre
• Pronto in: 50 minuti

Vellutata di fagioli cannellini con scampi e pancetta

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• Tipologia: Secondi - Dicembre
• Pronto in: 55 minuti
• Difficoltà: Media

Variazione di baccalà. Filetto e guanciale con ravanelli, spinaci e aria all’olio extravergine d’oliva di Modica

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