Impara a cucinare in un mese

Ed eccolo, fresco di stampa e appena uscito, il nuovo libro di una grande amica di A Tavola, Sara Papa. Impara a cucinare in un mese segna il ritorno di una grande appassionata della cucina che svela i suoi segreti e presenta le sue migliori ricette. Il volume è una vera e propria scuola, ricca di consigli, tecniche e ricette, che permetterà anche al lettore meno esperto di realizzare, in quattro settimane, gustosissimi piatti. Nell'introduzione Sara Papa fornisce tanti consigli per riconoscere i prodotti di qualità da acquistare, oppure le tecniche per una perfetta pasta all'uovo o per realizzare in casa i dolci. La seconda parte del volume è dedicata a 60 ricette suddivise in 4 settimane. Ogni settimana aumenta la difficoltà di realizzazione, in modo che il lettore possa partire da piatti semplici per arrivare via via a menù più sofisticati. Ma c'è di più: oli aromatizzati, il formaggio primo sale, il dado fatto in casa o le meringhe. Insomma, Impara a cucinare in un mese è una miniera di creatività, tecnica e passione di una maestra di cucina che sa incantare con ogni suo piatto!