A tutto gas

Simpatico, esuberante e travolgente, pieno di brio e di allegria, Mauro Improta, chef storico della Prova del Cuoco, svela in un libro tutti i suoi segreti per realizzare ottimi piatti in pochissimo tempo. Il 15 Aprile uscirà in tutte le librerie d’Italia (e nella grande distribuzione) “A tutto gas! piatti veloci per stupire in cucina”. Il titolo già la dice lunga sulle caratteristiche delle ricette rappresentate: sono semplici, saporite, veloci, insomma perfette per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli, ma vuole mangiare di gusto. Il titolo di questo volume, colorato e goloso, rappresenta a pieno lo stile dello chef napoletano, veloce e frizzante nella vita come in cucina. Con qualche astuzia, un po’ di sana tecnica e ingredienti freschi di giornata, Mauro Improta insegna tutti i suoi trucchi, e il risultato è assicurato: parola di Vincenzo Salemme e di Gigi D’Alessio, buoni amici di Mauro e attenti assaggiatori delle sue pietanze, non si sono persi l’occasione di intervenire durante la lavorazione del libro e spizzicare un po’ di questo e un po’ di quello.