Cosa si nasconde sotto la neve?

Preparazione

1. Per questa ricetta bisogna lavorare in due; la mamma si occuperà della cottura del riso, mentre tu della frutta.
   Versa il latte nella casseruola con lo zucchero, poi chiedi alla mamma di portarlo a leggero bollore, di versare il riso e di mescolare con il cucchiaio.
   Continuare la cottura a leggero bollore mescolando di tanto in tanto in modo che non si attacchi sul fondo.
   Intanto taglia con il coltellino, ma mi raccomando con molta attenzione, le fette di ananas a cubetti e quelle di kiwi a metà; poi disponile insieme al resto della frutta su due piatti in modo fantasioso.
   Quando il riso avrà assorbito quasi tutto il latte dovrebbe essere pronto, ma l’assaggio è d’obbligo. aspetta che si raffreddi leggermente poi distribuiscilo sulla frutta con un cucchiaio in modo da ricoprirla completamente.
   Buona merenda, vedrai com'è divertente indovinare quale frutto troverai sotto la neve.

   Ricetta de Le Tamerici